Le Chiringuito Gitana est situé à l’extrémité est de la plage d’Es Arenals à Migjorn. Il remplace depuis 2024 l’ancien Kiosko La Franja situé dans la même zone.
Il propose une large carte de plats, allant des options de tapas aux plats plus élaborés.
La gestion de ce nouveau chiringuito à Formentera est assurée par la société « Delle Vittorie », sous la direction de l’italien Lorenzo Biancolella et de Francesca Coccia.