Chiringuito Bartolo

Chiringuito Bartolo Formentera

Situato all’estremità orientale della iconica spiaggia di Migjorn, il Chiringuito Bartolo Formentera è un vero emblema dell’isola. Questo luogo, con quasi 50 anni di storia, è uno dei pochi chiringuitos di Formentera che è riuscito a mantenere la propria autenticità nel tempo, adattandosi alle nuove normative e alle esigenze dei visitatori, senza mai perdere la sua essenza.

Dalla sua inaugurazione nel 1972, il Chiringuito Bartolo è stato un punto di riferimento sia per i locali che per i turisti in cerca di un’esperienza autentica in riva al mare.

Storia del Chiringuito Bartolo

Il Chiringuito Bartolo Formentera è stato gestito dalla famiglia Escandell dal 1976, quando Bartolo, a soli 18 anni, ha preso le redini del locale dopo aver completato il servizio militare. Questo giovane imprenditore, originario di La Mola, ha deciso di rinominare il chiringuito con il proprio nome, consolidandolo rapidamente come un luogo speciale sulla spiaggia di Es Copinar. Con il passare del tempo, Bartolo e la sua famiglia sono riusciti a mantenere l’essenza del chiringuito, nonostante i cambiamenti e le sfide portate dall’evoluzione del turismo sull’isola.

Nel 2024, dopo un complesso e competitivo processo di gara, Bartolo Escandell è riuscito a rinnovare la concessione del chiringuito fino al 2030, diventando l’unico proprietario originario di un chiringuito a Formentera ad aver ottenuto un tale risultato. Questo fatto sottolinea non solo la dedizione di Bartolo e del suo team, ma anche l’importanza del Chiringuito Bartolo Formentera come parte del patrimonio culturale e turistico dell’isola.

Chiringuito Bartolo, Es Copinar

Dopo la sua reinaugurazione nel luglio del 2024, il Chiringuito Bartolo Formentera ha continuato a offrire ai visitatori il meglio della gastronomia che lo ha reso famoso nel corso degli anni, insieme a bevande e un’atmosfera rilassata di fronte al mare.

Situato a Es Copinar, una tranquilla sezione della spiaggia di Migjorn, vicino a Es Caló des Mort, questo chiringuito si integra perfettamente nell’ambiente naturale di Formentera, rispettando le normative attuali che regolano le attività lungo la costa dell’isola.

Come parte delle regolamentazioni locali per i chiringuitos a Formentera, il Chiringuito Bartolo ha una struttura di 60 metri quadrati, suddivisa in un’area di lavoro, una terrazza coperta e una semi coperta, dove i visitatori possono godersi la brezza marina mentre assaporano deliziosi piatti o bevande fresche. Nonostante i cambiamenti necessari per conformarsi alle nuove normative, il luogo continua a mantenere quell’atmosfera familiare e accogliente che lo ha caratterizzato per decenni.

Cómo llegar al Chiringuito Bartolo

Come arrivare al Chiringuito Bartolo

Raggiungere il Chiringuito Bartolo fa parte dell’avventura. Per chi non conosce bene la zona di Es Copinar, ecco delle indicazioni dettagliate per arrivare senza difficoltà:

• Dal chilometro 13.5 della strada principale, prendi la deviazione verso il complesso turistico di Maryland – RIU.
• Guida con cautela, poiché la strada è stretta e in condizioni irregolari. Il percorso ti porterà nei pressi dell’Hotel RIU.
• Una volta arrivato, parcheggia l’auto e cammina per circa 250 metri lungo la spiaggia verso sinistra.
• Questa breve passeggiata ti permetterà di godere delle spettacolari vedute di Migjorn prima di raggiungere il Chiringuito Bartolo.

Lo sforzo per arrivare sarà ricompensato da un’esperienza unica in un chiringuito che combina tradizione, autenticità e una posizione privilegiata di fronte al mare.

Chiringuito Bartolo: Orario di Apertura

Il Chiringuito Bartolo Formentera è aperto tutti i giorni durante la stagione estiva, dalle 10:00 del mattino fino al tramonto. L’orario di chiusura varia a seconda dell’ora in cui il sole cala, permettendo ai visitatori di godere di un’esperienza completa in riva al mare.

Questo orario lo rende un luogo ideale per ogni momento della giornata: che sia per gustare un caffè al mattino, un pranzo leggero a mezzogiorno o un delizioso cocktail mentre si ammira il tramonto, il Chiringuito Bartolo offre lo spazio perfetto per rilassarsi e godere della bellezza naturale di Formentera.

Ambiente e stile

Senza dubbio, il Chiringuito Bartolo è, tra tutti i chioschi sulla spiaggia di Formentera, quello che mantiene un’atmosfera e uno stile più fedele a ciò che erano questi luoghi prima dell’arrivo massiccio dei turisti, specialmente a partire dagli anni ’90.

Al Chiringuito Bartolo non ti sentirai sopraffatto dalla musica assordante che impedisce di parlare o di ascoltare il suono del mare. In questo chiringuito si dà priorità al servizio, alla qualità dei prodotti e al mantenimento dello spirito familiare che caratterizzava tutti questi locali sulla spiaggia fino alla fine del secolo scorso.

Chiringuito Bartolo: Bevande

Il menu delle bevande al Chiringuito Bartolo Formentera è vario e rinfrescante, pensato per soddisfare ogni palato, da chi preferisce qualcosa di leggero a chi predilige cocktail più elaborati.

• Bibite e bevande analcoliche: Se preferisci opzioni senza alcol, il chiringuito offre un’ampia selezione di bibite classiche come cola, limonata e acqua frizzante, con prezzi che variano da 1,00 € a 4,50 €. Inoltre, puoi gustare infusi e caffè, con prezzi che oscillano tra 2,50 € e 10,00 €, perfetti per una pausa rilassante sulla spiaggia.
• Birre e drink: Le birre fresche sono sempre una scelta popolare per combattere il caldo di Formentera. Puoi scegliere tra una vasta gamma di birre e drink. I classici cocktail come gin tonic e altri aperitivi sono disponibili con prezzi tra 10,00 € e 14,00 €, ideali per accompagnare un pomeriggio soleggiato.
• Cocktail: I cocktail del Chiringuito Bartolo Formentera si distinguono per la qualità e la preparazione al momento. Mojito, margarita e altre specialità della casa vengono preparati con ingredienti freschi e liquori di qualità. Questi cocktail hanno prezzi che variano da 10,00 € a 14,00 €.

Il menu del Chiringuito Bartolo è ricco di piatti semplici ma deliziosi, pensati per soddisfare sia chi cerca uno spuntino veloce che chi preferisce un pasto più completo.

• Hamburger: Gli hamburger sono uno dei piatti più popolari del menu, con prezzi che variano tra 14,50 € e 16,50 €. Sono preparati con ingredienti freschi e locali, che conferiscono loro un sapore autentico e succulento.
• Insalate fresche: Se preferisci un’opzione più leggera, le insalate sono un’ottima scelta. Preparati con ingredienti freschi e di stagione, i prezzi variano tra 14,50 € e 19,00 €. Queste insalate sono ideali per chi cerca un pasto sano e gustoso sulla spiaggia.

• Tortillas: Le tortillas sono un altro dei piatti forti del Chiringuito Bartolo Formentera, con prezzi che variano tra 13,50 € e 17,50 €. Perfette da condividere o da gustare come piatto principale, sono una scelta classica e sempre soddisfacente.
• Panini e spiedini: Se cerchi qualcosa di più veloce e facile da mangiare, i panini e gli spiedini sono un’ottima alternativa. I prezzi variano tra 11,00 € e 19,50 €, e sono ideali per chi desidera uno spuntino senza allontanarsi troppo dalla spiaggia.

Chiringuito Bartolo: Cambiamenti dal 2024

Nonostante sia un luogo con molta storia, il Chiringuito Bartolo Formentera ha dovuto adattarsi alle nuove normative imposte dal Govern Balear, che regolano le concessioni dei chiringuitos sull’isola. Una delle differenze più evidenti rispetto alla versione precedente è l’eliminazione della caratteristica terrazza rialzata sulla sabbia e del colore blu che lo distingueva, poiché ora non è più permesso dipingere le strutture in legno sulla spiaggia.

Inoltre, la terrazza è stata spostata verso l’estremità sinistra del chiringuito per conformarsi alle normative vigenti. Nonostante questi cambiamenti, il Chiringuito Bartolo continua a offrire viste mozzafiato sul mare, e l’atmosfera rilassata e familiare che lo ha caratterizzato nel corso degli anni rimane intatta.

Un’altra modifica significativa è stata la chiusura del vecchio sentiero che conduceva direttamente al chiringuito, a causa del fatto che la proprietà ha ottenuto il permesso per costruire una casa in quella zona.

Tuttavia, questi aggiustamenti non hanno ridotto il fascino né la popolarità del Chiringuito Bartolo, che continua a essere una meta imprescindibile per chi visita Formentera.