Chiringuito Bartolo

Chiringuito Bartolo Formentera

Situé à l’extrémité est de la plage emblématique de Migjorn, le Chiringuito Bartolo Formentera est un véritable symbole de l’île. Avec près de 50 ans d’histoire, cet endroit est l’un des rares chiringuitos de Formentera à avoir réussi à conserver son authenticité au fil du temps, tout en s’adaptant aux nouvelles réglementations et aux demandes des visiteurs, sans perdre son essence.

Depuis son inauguration en 1972, le Chiringuito Bartolo a été un point de repère tant pour les locaux que pour les touristes en quête d’une expérience authentique en bord de mer.

Histoire du Chiringuito Bartolo

Le Chiringuito Bartolo Formentera est géré par la famille Escandell depuis 1976, lorsque Bartolo, âgé de seulement 18 ans, a pris les rênes du lieu après avoir terminé son service militaire. Ce jeune entrepreneur, originaire de La Mola, a décidé de renommer le chiringuito à son propre nom, le consolidant rapidement comme un endroit spécial sur la plage d’Es Copinar. Au fil du temps, Bartolo et sa famille ont su préserver l’essence du chiringuito, malgré les changements et les défis apportés par l’évolution touristique de l’île.

En 2024, après un processus de mise en concurrence complexe et compétitif, Bartolo Escandell a réussi à renouveler la concession du chiringuito jusqu’en 2030, devenant ainsi le seul propriétaire original d’un chiringuito à Formentera à obtenir une telle réussite. Cet exploit souligne non seulement le dévouement de Bartolo et de son équipe, mais aussi l’importance du Chiringuito Bartolo Formentera en tant que partie du patrimoine culturel et touristique de l’île.

Chiringuito Bartolo, Es Copinar

Après sa réinauguration en juillet 2024, le Chiringuito Bartolo Formentera continue d’offrir aux visiteurs le meilleur de la gastronomie qui l’a caractérisé au fil des années, ainsi que des boissons et une ambiance détendue face à la mer.

Situé à Es Copinar, une section tranquille de la plage de Migjorn près de Es Caló des Mort, ce chiringuito s’intègre parfaitement dans le cadre naturel de Formentera, tout en respectant les réglementations actuelles qui régissent l’activité sur la côte de l’île.

Conformément aux régulations locales pour les chiringuitos à Formentera, le Chiringuito Bartolo dispose d’une structure de 60 mètres carrés, comprenant une zone de travail, une terrasse couverte et une semi-couverte, où les visiteurs peuvent profiter de la brise marine tout en savourant de délicieux plats ou des boissons bien fraîches. Malgré les ajustements nécessaires pour se conformer aux nouvelles normes, l’endroit conserve toujours l’ambiance familiale et accueillante qui l’a défini pendant des décennies.

Comment se rendre au Chiringuito Bartolo

Se rendre au Chiringuito Bartolo fait partie de l’aventure. Pour ceux qui ne connaissent pas la zone d’Es Copinar, voici des indications détaillées pour arriver sans problème :

• Depuis le kilomètre 13,5 de la route principale, prenez la bifurcation vers le complexe touristique de Maryland – RIU.
• Conduisez prudemment, car la route est étroite et en conditions irrégulières. Le trajet vous mènera jusqu’aux environs de l’hôtel RIU.
• Une fois arrivé, garez votre voiture et marchez environ 250 mètres sur la plage vers la gauche. Cette courte promenade vous permettra de profiter des vues impressionnantes de Migjorn avant d’atteindre le Chiringuito Bartolo.

L’effort pour arriver jusqu’ici sera récompensé par une expérience unique dans un chiringuito qui allie tradition, authenticité et emplacement privilégié en bord de mer.

Chiringuito Bartolo : Horaires d’ouverture

Le Chiringuito Bartolo Formentera est ouvert tous les jours pendant la saison estivale, de 10h00 du matin jusqu’au coucher du soleil. L’heure de fermeture varie en fonction du coucher du soleil, permettant aux visiteurs de profiter pleinement de leur expérience en bord de mer.

Cet horaire en fait un lieu idéal pour tout moment de la journée : que ce soit pour déguster un café le matin, un repas léger à midi ou un délicieux cocktail en contemplant le coucher du soleil, le Chiringuito Bartolo offre un espace parfait pour se détendre et profiter de la beauté naturelle de Formentera.

Ambiance et style

Sans aucun doute, le Chiringuito Bartolo est, parmi tous les kiosques de plage de Formentera, celui qui conserve le mieux l’ambiance et le style des établissements tels qu’ils étaient avant l’arrivée massive des touristes, surtout à partir des années 90.

Au Chiringuito Bartolo, vous ne serez pas envahi par une musique assourdissante qui vous empêcherait de discuter ou d’écouter le bruit de la mer. Ici, l’accent est mis sur le service, la qualité des produits et le maintien de l’esprit familial qui caractérisait ces établissements de plage jusqu’à la fin du siècle dernier.

Chiringuito Bartolo: Boissons

Le menu des boissons au Chiringuito Bartolo Formentera est aussi varié que rafraîchissant, conçu pour satisfaire tous les goûts, que vous recherchiez quelque chose de léger ou des cocktails plus élaborés.

• Boissons non alcoolisées : Si vous préférez des options sans alcool, le chiringuito propose une large sélection de sodas classiques tels que cola, limonade et eau gazeuse, avec des prix variant entre 1,00 € et 4,50 €. Vous pouvez également profiter de tisanes et de café, avec des prix allant de 2,50 € à 10,00 €, parfaits pour une pause détente sur la plage.
• Bières et cocktails : Les bières fraîches sont toujours une option populaire pour combattre la chaleur de Formentera. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de bières et de cocktails. Les cocktails classiques, comme les gin-tonics et autres apéritifs, sont disponibles à des prix allant de 10,00 € à 14,00 €, idéaux pour accompagner un après-midi ensoleillé.
• Cocktails : Les cocktails au Chiringuito Bartolo Formentera se distinguent par leur qualité et sont préparés sur place. Mojitos, margaritas et autres spécialités de la maison sont faits avec des ingrédients frais et des liqueurs de qualité. Ces cocktails sont proposés à des prix variant entre 10,00 € et 14,00 €.

Chiringuito Bartolo : Restauration

Le menu du Chiringuito Bartolo est rempli de plats simples mais délicieux, conçus pour satisfaire aussi bien ceux qui cherchent une bouchée rapide que ceux qui préfèrent un repas plus complet.

• Hamburgers : Les hamburgers sont l’un des plats les plus populaires du menu, avec des prix variant entre 14,50 € et 16,50 €. Ils sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, ce qui leur confère un goût authentique et savoureux.
• Salades fraîches : Si vous préférez une option plus légère, les salades sont un excellent choix. Préparées avec des ingrédients frais et de saison, les prix vont de 14,50 € à 19,00 €. Ces salades sont idéales pour ceux qui recherchent un repas sain et délicieux en bord de mer.

• Tortillas : Les tortillas sont un autre plat vedette du Chiringuito Bartolo Formentera, avec des prix variant entre 13,50 € et 17,50 €. Parfaites pour partager ou déguster en plat principal, elles sont une option classique et toujours satisfaisante.
• Sandwichs et brochettes : Si vous recherchez quelque chose de plus rapide et facile à manger, les sandwichs et brochettes sont une excellente alternative. Les prix varient entre 11,00 € et 19,50 €, et ils sont parfaits pour ceux qui veulent savourer une collation sans s’éloigner trop de la plage.

Chiringuito Bartolo : Changements depuis 2024

Bien que ce lieu ait une longue histoire, le Chiringuito Bartolo Formentera a dû s’adapter aux nouvelles réglementations imposées par le Govern Balear, qui régulent les concessions de chiringuitos sur l’île. L’une des différences les plus notables par rapport à sa version précédente est la suppression de sa terrasse surélevée sur le sable et de sa couleur bleue distinctive, car il n’est désormais plus permis de peindre les structures en bois sur la plage.

De plus, la terrasse a été déplacée vers l’extrémité gauche du chiringuito pour se conformer aux normes en vigueur. Malgré ces changements, le Chiringuito Bartolo continue d’offrir des vues impressionnantes sur la mer, et l’ambiance détendue et familiale qui l’a caractérisé au fil des ans reste intacte.

Une autre modification significative a été la fermeture de l’ancien chemin qui menait directement au chiringuito, car la propriété a obtenu une licence pour la construction d’une maison dans cette zone.

Cependant, ces ajustements n’ont pas diminué le charme ni la popularité du Chiringuito Bartolo, qui reste une destination incontournable pour ceux qui visitent Formentera.