Es Caló de Sant Agustí

Tutto ciò che devi sapere su Es Caló

Il villaggio di pescatori di Es Caló è una delle gemme di Formentera e qualsiasi visita all’isola dovrebbe includere la conoscenza di questo luogo idilliaco. Non te ne pentirai.

Tutta l’attività degli abitanti di Es Caló e dei suoi visitatori ruota attorno al molo che protegge le imbarcazioni nella piccola cala, dove le barche si riparano dalle tempeste di vento del nord, sotto le tradizionali casette del varadero dichiarate dal Consiglio Isola di Formentera come Bene di Interesse Culturale (BIC).

Nonostante le dimensioni ridotte del villaggio, potrai scegliere tra diversi dei migliori ristoranti di cucina tradizionale dell’isola, oltre al bar con la terrazza che offre una delle viste più spettacolari sul mare di Formentera.

Tieni presente…

Se visiti Es Caló de Sant Agustí durante i mesi estivi, troverai un caratteristico villaggio di pescatori con un’ampia offerta di bar e ristoranti dove poter mangiare o gustare qualcosa.
Tuttavia, se la visita è tra novembre e aprile, non aspettarti di trovare alcun negozio aperto… soltanto la farmacia del paese rimane aperta in quei mesi al di fuori della stagione turistica.

Come arrivare a Es Caló

L’arrivo a Es Caló da Porto La Savina è molto semplice poiché la strada principale (PM-820) collega le due località, che distano circa 11 chilometri in linea retta.

Devi guidare lungo la strada principale (PM-820) in direzione sud, lasciandoti alle spalle il paese di Sant Francesc, arrivare a Sant Ferran attraversando il paese lungo la strada principale e continuare a guidare senza deviare per circa 6 chilometri. A partire da quel punto, troverai i primi segnali stradali che ti danno il benvenuto al villaggio di pescatori di Es Caló de Sant Agustí, situato sul lato sinistro della strada e con la vista delle case e del mare blu di Formentera.

La linea 2 dell’autobus effettua la connessione tra La Savina, Sant Francesc e Sant Ferran, per arrivare a Es Caló e continuare verso La Mola. Per avere informazioni precise sulla frequenza e gli orari della linea, ti consigliamo di visitare il sito ufficiale di Busformentera.com poiché possono variare a seconda della stagione dell’anno.

Parcheggiare a Es Caló

Il paese di Es Caló dispone di due aree destinate al parcheggio per auto e moto e inoltre conta su due stazioni di ricarica per veicoli elettrici nel parcheggio principale che troverai all’ingresso principale del paese.

Insieme al paese di La Mola, Es Caló de Sant Agustí non ha regolamentato il parcheggio dei veicoli con il sistema della Zona Blu, quindi è gratuito. Il secondo spazio di parcheggio non è asfaltato, ma è coperto di terra e senza segnaletica che delimiti il parcheggio, quindi dovremo usare il buon senso e agevolare il parcheggio agli altri utenti.

In ogni caso, è importante tenere presente che le zone di parcheggio possono ospitare un numero limitato di veicoli e che in alcuni momenti della stagione turistica, parcheggiare a Es Caló potrebbe diventare impossibile.

In caso di questa ipotetica circostanza, non devi parcheggiare la tua auto o moto in nessuna zona non destinata a tale scopo, soprattutto impedendo la circolazione di altri veicoli sulla strada principale o l’accesso dei residenti alle loro abitazioni.

Sì, è frequente che la Polizia Locale emetta multe a moto e auto che parcheggiano nelle vicinanze di Es Caló ma in zone non autorizzate. Poiché il numero di posti auto è limitato e durante la stagione turistica la domanda di parcheggio aumenta notevolmente, le autorità locali sono spesso rigorose nell’applicazione delle norme di parcheggio per mantenere l’ordine e garantire la sicurezza della circolazione stradale. Pertanto, è importante rispettare le regole di parcheggio e utilizzare solo le aree designate per evitare multe e disagi.

Alloggiare a Es Caló

La gamma di alloggi disponibili a Es Caló include appartamenti, diversi ostelli, case vacanze e un hotel a breve distanza dal paese. Potrai scegliere tra diversi stili e categorie di strutture in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze, ma sapendo di essere sempre ospitato in un ambiente privilegiato grazie alla vicinanza al porto di Es Caló e alle spiagge circostanti.

Raccomandiamo sempre di effettuare la prenotazione tramite i siti web ufficiali di ciascuna struttura, evitando i grandi portali internazionali di affitti. In questo modo potrai ottenere prezzi migliori e avere un contatto diretto con i proprietari, come ad esempio con gli Apartamentos Es Caló, dove potremmo ottenere uno sconto prenotando tramite il loro sito ufficiale utilizzando il codice promozionale “LIFE”.

Da Formentera Lifestyle, facciamo un appello a scegliere solo alloggi che dispongano di licenza turistica, che li abilita per l’affitto turistico, e che tale licenza sia sempre mostrata su qualsiasi sito web che ne faccia la pubblicità.

Se desideri soggiornare a Es Caló, avrai molte opzioni tra cui scegliere.

Mangiare a Es Caló

Comprare a Es Caló de Sant Agustí non sarà mai un problema poiché ci sono 3 dei migliori ristoranti dell’isola, tutti gestiti da persone di Formentera con una tradizione e un’esperienza familiare ben collaudata nella preparazione dei migliori piatti della cucina tradizionale dell’isola.

Pesce fresco, riso, frutti di mare… in tutte le varianti che offre la ricca tradizione culinaria di quest’isola e ciò che il mare ha sempre offerto ai suoi abitanti.

Inoltre, potrai goderti un pasto più rilassato sulla terrazza del bar Can Rafalet con il suo famoso “Pa amb coses”. Una selezione di stuzzichini con cui placare la fame, accompagnata da una birra ben fresca e una vista mozzafiato sul molo di Es Caló e il blu del mare che incanta tutti coloro che visitano Formentera.

Es Caló dispone anche di due supermercati dove potrai acquistare panini, salumi, bevande e frutta fresca tagliata da portare in spiaggia se questa fosse la tua scelta.

Peix Sec a Es Caló

La “Insalata Pagesa” è il piatto della cucina tradizionale di Formentera che la distingue maggiormente dalla cucina di qualsiasi altro luogo. Gli ingredienti principali sono il pomodoro di stagione e il “Peix Sec”, oltre ad altri ingredienti a scelta dello chef di casa.

Il “Peix Sec” è un prodotto culinario realizzato con pesce di tipo cartilagineo, che viene tagliato a strisce di circa 30 centimetri di lunghezza, coperto abbondantemente di sale e appeso al sole per circa 3 giorni, permettendo di perdere la maggior parte dell’acqua che contiene.

Il processo continua con diversi passaggi prima di poterlo servire nel piatto, ma sui tetti di alcune delle casette dei pescatori di Es Caló è comune vedere strisce di questa deliziosa prelibatezza nel processo di essiccazione al sole, accanto al meraviglioso mare turchese che accompagna il caratteristico villaggio di pescatori di Formentera per eccellenza.

Storia di Es Caló de Sant Agustí

Durante il XI secolo, i monaci agostiniani fondarono un monastero a La Mola e furono loro stessi a sfruttare la protezione offerta da Es Caló alle imbarcazioni grazie alla naturale conformazione di questa parte della costa di Formentera.

Questi monaci furono i primi a utilizzare e costruire strutture per agevolare l’arrivo delle merci da Ibiza e a santificare il luogo in onore del santo della loro congregazione, San Agostino. È per questo motivo che Es Caló, nonostante non abbia una chiesa, è legato a tale congregazione e da qui deriva il suo nome, Es Caló de Sant Agustí.

Fino all’arrivo del turismo a Formentera, e con il cambiamento che ha comportato per quasi tutti gli abitanti dell’isola, Es Caló era un villaggio esclusivamente di pescatori, dove gli abitanti dei dintorni e quelli di La Mola costruirono le poche abitazioni esistenti intorno alle imbarcazioni e alle casette che le proteggevano.

Per anni, Es Caló de Sant Agustí è stato uno dei porti di arrivo da Ibiza per le imbarcazioni che si dedicavano al trasporto di beni di prima necessità per la difficile situazione economica dei suoi abitanti.
Ancora oggi tra i più anziani del luogo si ricorda il “Llaut de Es Caló”, che navigava a vela e trasportava persone e viveri tra Es Caló e il porto di Ibiza.

Come testimonianza di quei tempi, è conservato il grande argano di legno, che puoi ancora trovare tra le casette del varadero e la zona di parcheggio. Tale argano veniva utilizzato per issare e calare quella grande barca da pesca e trasporto che, sfortunatamente, non è più conservata e ora rimangono solo ricordi, progetti e qualche menzione come nel caso del nostro sito web.

Con l’arrivo del turismo, il carattere pescatore di Es Caló è stato trasformato, diventando un villaggio in cui le due facce dell’isola si mantengono in armonia tra residenti e visitatori. Il legame dei residenti con il mare è totale e soprattutto durante i mesi fuori stagione turistica, è molto comune vedere imbarcazioni che tornano dopo una giornata di pesca.

In particolare, durante la stagione di pesca del calamaro, in pieno inverno, Es Caló è sempre un punto di incontro tra i residenti della zona.

Feste Patronali a Es Caló

In occasione della celebrazione di San Agostino, il 28 agosto, i residenti di Es Caló festeggiano in modo informale e senza grandi pretese la festività del patrono di questo bellissimo villaggio di pescatori di Formentera.

Una delle particolarità di questa celebrazione è che, non essendo un giorno festivo in senso stretto, i residenti hanno deciso che la festa si tenga sempre nell’ultimo domenica del mese di agosto. Pertanto, se hai pianificato di essere a Formentera in quelle date, non perderti l’occasione di visitare il villaggio e immergerti nell’atmosfera di una celebrazione autentica, a pochi passi dal mare, sul molo e accanto alle casette dei pescatori.

Le celebrazioni vengono organizzate al tramonto per evitare le ore più calde e di solito includono una messa all’aperto, una dimostrazione di danza payesa, una degustazione di dolci tipici di Formentera e una performance musicale di carattere intimo e tranquillo per concludere la giornata di festa.

Casette Varadero a Es Caló

Le casette varadero che si trovano a Es Caló de Sant Agustí, così come le altre 360 che compongono il totale dell’isola, furono protette come elemento di interesse patrimoniale nel 2002 dal già scomparso Consiglio Insulare di Ibiza e Formentera.

La rilevanza di queste costruzioni, realizzate con risorse naturali e integrate nel caratteristico paesaggio dell’isola, acquista una dimensione maggiore quando si ricorda che storicamente sono state fondamentali per la comunità locale durante un’epoca in cui la pesca costituiva una fonte vitale di risorse per le economie familiari.

A Es Caló potrai goderti un’immagine panoramica di queste costruzioni e curiosare tra di esse se ti va, ma ricorda sempre di essere molto rispettoso con le imbarcazioni e tutto il materiale di pesca che potrai vedere.

Come consiglio, fai molta attenzione quando cammini sulle rocce bagnate dal mare. Sono molto scivolose e una caduta sulle rocce potrebbe avere conseguenze dolorose.

La pesca del Raor

Senza dubbio uno degli eventi estivi che si vive in tutta l’isola di Formentera, ma che a Es Caló è particolarmente evidente, è l’apertura della stagione di pesca del raor il 1° settembre.

Un pesce dalla carne delicata e bianca, che trova il suo habitat nelle fondali di sabbia bianca, trova un ambiente ideale nelle acque vicino a Es Caló. È raro che, se il maltempo non lo impedisce quel giorno, qualche barca ormeggiata alle casette varadero di Es Caló non esca a pescare. Famiglie intere partono per pescare dal mattino presto fino a mezzogiorno, per godersi poi un delizioso pranzo a base di pesce fresco, mantenendo una delle tradizioni che identificano Formentera e i suoi residenti.

Se hai la fortuna di essere a Es Caló quel giorno, avvicinati per vedere le catture e vivere da vicino lo spirito di pescatori di questo bellissimo paese di Formentera.

Servizi

I servizi di cui potrai usufruire a Es Caló de Sant Agustí sono quelli essenziali e relativi al settore turistico. Come accennato in precedenza, tutta l’attività commerciale è rivolta ai mesi estivi e, al termine della stagione turistica, tutti i commercianti di Es Caló chiudono i loro negozi fino all’anno successivo.

Potrai trovare diverse negozi di souvenir e abbigliamento, 3 ristoranti, 2 supermercati, vari ostelli e gruppi di appartamenti e… una delle 4 farmacie presenti a Formentera sull’intera isola.

Quest’ultimo esercizio è l’unico che mantiene un orario di apertura durante i mesi non legati alla stagione estiva. Uno dei molti contrasti tra estate e inverno che si vivono a Es Caló e in gran parte di Formentera.

Spiagge nelle vicinanze

La spiaggia più vicina al paese è Ses Platgetes, che molti erroneamente conoscono come la spiaggia di Es Caló. Allo stesso modo, dirigendoti verso le scogliere di La Mola dal villaggio, troverai l’area di rocce conosciuta come Es Pou des Verro, ideale per fare snorkeling e fare un bagno in un ambiente più lontano dalla solita rotta delle spiagge.

A poco più di 5 minuti di auto o moto, potrai accedere alle diverse tratti di Migjorn che si trovano sul lato opposto dell’isola. Es Arenals, La Fragata, Es Copinar… sono separati da Es Caló da meno di 2 chilometri, quindi l’accesso a diverse spiagge da questo bellissimo villaggio di pescatori è molto semplice e veloce.