Es Caló de Sant Agustí

Todo lo que necesitas saber sobre Es Caló

El pueblo pesquero de Es Caló es una de las joyas de Formentera y cualquier visita a la isla debería incluir conocer este idílico lugar. No te arrepentirás.

Toda la actividad de los habitantes de Es Caló y sus visitantes, gira entorno al muelle que protege las embarcaciones en la pequeña cala donde los barcos se protegen de los temporales de viento norte, bajo las tradicionales casetas varadero declaradas por el Consell Insular de Formentera como, Bien de Interés Cultural (BIC)

A pesar del pequeño tamaño del pueblo, podrás elegir entre varios de los mejores restaurantes de cocina tradicional de la isla, además del bar con la terraza que ofrece una de las vistas mas espectaculares sobre el mar de Formentera.

Ten en cuenta…

Si visitas Es Caló de Sant Agustí durante los meses de verano encontrarás un pueblo pesquero pero con una amplia oferta de bares y restaurantes donde comer o tomar algo, ahora bien, si la visita es entre noviembre y abril, no esperes encontrar ningún comercio abierto….. tan solo la farmacia del pueblo se mantiene abierta en esos meses fuera de la temporada turística.

Como llegar a Es Caló

Llegar a Es Caló desde el puerto de La Savina es muy sencillo ya que la carretera principal (PM-820) une las dos poblaciones, que se encuentran a unos 11 kilómetros de distancia en línea recta.

Debes conducir por la carretera princiapal (PM-820) en dirección sur dejando atrás el pueblo de Sant Francesc, llegar hasta Sant Ferran cruzando el pueblo por la calle principal para seguir conduciendo sin desviarte durante 6 kilómetros aproximadamente.
A partir de ese punto encontrarás las primeras señales de tráfico que te dan la bienvenida al pueblo pesquero de Es Caló de Sant Agustí, situado en el lado izquierdo de la carretera y con la vista de las casas y el mar azul de Formentera.

La línea 2 de autobús realiza la conexión entre La Savina, Sant Francesc y Sant Ferran, hasta llegar a Es Caló y continuar hacia La Mola. Para tener una seguridad en cuanto a la frecuencia y horarios de la linea, recomendamos visitar la web oficial de Busformentera.com ya que varían dependiendo de la época del año.

Aparcar en Es Caló

El pueblo de Es Caló tiene dos zonas destinadas al aparcamiento de coches y motos, además de cuenta con dos estaciones de recarga para vehículos eléctricos en el parking principal que encontrarás en la acceso principal el pueblo.

Junto al pueblo de La Mola, Es Caló de Sant Agustí, no tiene regulado el aparcamiento de vehículos con el sistema de Zona Azul, por tanto es gratuito. El segundo espacio de parking no está pavimentado sino cubierto de tierra y sin marcas delimitando el aparcamiento, con lo cual deberemos usar el sentido común y facilitar el parking al resto de usuarios.

En cualquier caso debemos tener en cuenta que las zonas de aparcamiento pueden acoger a un número limitado de vehículos y que en algunos momentos de la temporada turística, aparcar en Es Caló puede convertirse en un imposible.

Ante esta hipotética circunstancia, no debes aparcar tu coche o moto, en ninguna zona no destinada a ello sobre todo dificultando la circulación de otros vehículos en la carretera principal o el acceso de los vecinos a sus viviendas.

Son frecuentes las multas por parte de la Policía Local a motos y coches que estacionan en los alrededores de Es Caló pero en zonas no habilitadas para ello.

Alojarse en Es Caló

La oferta de alojamiento en Es Caló abarca apartamentos, varios hostales, apartamentos, casa vacacionales y un hotel a poca distancia del pueblo.
Podrás elegir entre diferentes estilos y categorías de establecimiento dependiendo de tus gustos y necesidades, pero sabiendo que siempre te alojarás en un entorno privilegiado por la cercanía al puerto de Es Caló y las playas que lo rodean.

Siempre recomendamos realizar la reserva en las webs oficiales de cada uno de los establecimientos evitando los grandes portales internacionales de alquiler. Conseguirás mejores precios y un trato directo con los propietarios, como sería el caso de los Apartamentos Es Caló donde además podemos obtener un descuento al reservar en su web oficial utilizando el código promo LIFE

Desde Formentera Lifestyle hacemos un llamamiento a elegir tan solo estancias que tengan en vigor la licencia turística que los habilita a realizar alquiler turístico, y que siempre debe mostrarse en cualquier web que les de difusión.
Si quieres alojarte en Es Caló tendrás muchas opciones donde elegir.

Comer en Es Caló

Comer en Es caló de Sant Agustí no será nunca un problema ya que cuenta con 3 de los mejores restaurantes de la isla, todos ellos regentados por gente de Formentera con una tradición y experiencia familiar mas que probada en preparar los mejores platos de la cocina tradicional de la isla.
Pescado fresco, arroces, marisco…. en todas las variantes que ofrece la rica tradición culinaria de esta isla y lo que el mar ha ofrecido siempre a sus habitantes.

También podrás disfrutar de una comida mas relajada en la terraza del bar Can Rafalet con su ya famoso «Pa amb coses»
Una selección de montaditos con los que matar el hambre acompañado de una cerveza bien fría y una vistas impresionantes sobre el muelle de Es Caló y el azul del mar que enamora a todos los que visitan Formentera.

Es Caló también cuenta con dos supermercados donde podrás comprar bocadillos, embutidos, bebidas y fruta fresca cortada para llevar a la playa si fuese esa tu elección.

Peix Sec en Es Caló

El plato de la cocina tradicional de Formentera que mas la distingue de la cocina de cualquier otro lugar, es sin duda la «Ensalada Pagesa» donde los ingredientes básicos son el tomate de temporada y el «Peix Sec» además de otros ingredientes siempre a decisión del cocinero de la casa.

El Peix Sec es un producto culinario elaborado con pescado tipo cartilaginoso, que después de cortado en tiras de unos 30 centímetros de longitud que tras cubrirse de abundante sal, se cuelga al sol durante 3 días aproximadamente, consiguiendo que des este modo pierda la mayor parte del agua que contiene.

El proceso continua con varios pasos mas antes de poder servirlo en el plato pero, en los tejados de alguna de las casetas de pescadores de Es Caló es frecuente ver tiras de este delicioso manjar en su proceso de secado al sol, junto al precioso mar turquesa que acompaña al pueblo pesquero tradicional por excelencia de Formentera.

Historia de Es Caló de Sant Agustí

Durante el siglo XI los monjes agustinos fundaron un monasterio en La Mola, y fueron ellos mismos los que en su momento aprovecharon la protección que ofrecía Es Caló a las embarcaciones gracias a la forma natural de esta parte de la costa de Formentera.

Dichos monjes fueron los primeros en usar y construir instalaciones para facilitar la llegada de mercancías desde Ibiza y los que santificaron el lugar en honor al santo de la congregación, San Agustín.
Es por ello que Es Caló, a pesar de no tener iglesia, está vinculado a dicha congregación y de ahí su nombre, Es Caló de Sant Agustí.

Hasta la llegada del turismo a Formentera, y con el cambio que supuso para casi todos los habitantes de la isla, Es Caló fue un pueblo exclusivamente pesquero, donde los habitantes de los alrededores y los de La Mola, fueron construyendo las pocas viviendas existentes alrededor de las embarcaciones y las casetas que las protegen.

Durante años Es Caló de Sant Agustí se mantuvo como uno de los puertos de llegada desde Ibiza para los barcos que se dedicaban al transporte de mercancías básicas para la entonces difícil situación económica de sus habitantes.
Aun se recuerda entre los mas mayores del lugar el «Llaut de Es Caló» que, navegando a vela, transportaba personas y víveres entre Es Caló y el puerto de Ibiza.

Como muestra de esos tiempos se conserva el gran torno de madera que podrás encontrar entre las casetas varadero y la zona de parking. Dicho torno se utilizaba para subir y arriar aquel gran barco de pesca y transporte que, desgraciadamente, no se conservo y ahora tan solo quedan recuerdos, planos del mismo y alguna mención como es el caso de nuestra web.

Con la llegada del turismo el carácter pesquero de Es Caló se fue trasformando para convertirse en un pueblo donde las dos facetas de la isla se mantienen en armonía entre los vecinos y visitantes.
La vinculación con el mar de los residentes es total y especialmente durante los meses de temporada no turística, es muy frecuente encontrarse con embarcaciones que regresan después de una jornada de pesca.
Especialmente la temporada de pesca de calamar, en pleno invierno, Es Caló es siempre un punto de reunión entre los vecinos de la zona.

Fiestas Patronales en Es Caló

Con motivo de la celebración del día de San Agustín, el 28 de agosto, los vecinos de Es Caló celebran de un modo informal y sin grandes pretensiones, la festividad del patrón de este precioso pueblo pesquero de Formentera.

Una de las particularidades de esta celebración es que, al no tratarse de un día festivo como tal, los vecinos decidieron que fuese la fecha que fuese, lo celebrarían siempre la fiesta de Es Caló en el último domingo del mes de agosto.
Por tanto, si por esas fechas tienes planeado estar en Formentera, no dejes de visitar el pueblo para mezclarte en el ambiente de celebración mas auténtico a escasos metros del mar, sobre el muelle y al lado mismo de las casetas de pescadores.

Las celebraciones se organizan al atardecer para evitar las horas de mas calor y suelen incluir una misa al aire libre, una muestra de baile payés, degustación de dulces típicos de Formentera y una actuación musical de carácter íntimo y tranquilo para cerrar la jornada de celebración.

Casetas Varadero en Es Caló

Las casetas varadero que se encuentran en Es Caló de Sant Agustí, al igual que las 360 que conforman el total de la isla, fueron protegidas como elemento de interés patrimonial en 2002 por parte del ya desaparecido Consell Insular de Ibiza y Formentera.

La trascendencia de estas construcciones, hechas con recursos naturales y que se integran en el paisaje característico de la isla, adquiere una dimensión mayor al recordar que históricamente fueron fundamentales para la comunidad local durante una época en la que la pesca constituía una fuente vital de recursos en las economías familiares.

En Es Caló podrás disfrutar de una imagen panorámica de estas construcciones y curiosear entre ellas si te apetece pero siempre siendo muy respetuoso con las embarcaciones y todo el material de pesca que podrás ver.

Como consejo, ve con mucho cuidado al andar sobre las rocas que las baña el mar. Son muy resbaladizas y una caída sobre las rocas puede tener consecuencias dolorosas.

Pesca del Raor

Sin duda uno de los acontecimientos del verano que se vive en toda la isla de Formentera, pero que en Es Caló es especialmente visible es la apertura de la veda de la pesca del raor el día 1 de septiembre.

Un pescado de fina carne blanca y que tiene su hábitat en los fondos de arena blanca, encuentra un entorno ideal en las aguas cercanas a Es Caló.
Extraño es que, si el temporal no lo impide ese día, quede sin salir a pescar alguna de las barcas que tienen puerto en las casetas varadero de Es Caló. Familias completas saliendo a pescar desde temprano por la mañana y hasta el mediodía, para disfrutar mas tarde de una deliciosa comida de pescado fresco para mantener una mas de las tradiciones que identifican a Formentera y a sus residentes.

Si tienes la suerte de estar en Es Caló ese día, acércate para ver las capturas y vivir un poco mas de cerca el espíritu pescador de este precioso pueblo de Formentera.

Servicios

Los servicios con los que podrás contar en Es Caló de Sant Agustí son los básicos y relativos al sector turístico.
Como dijimos anteriormente, toda la actividad comercial se dirige a los meses de verano y al finalizar la temporada turística, todos los comerciantes de Es Caló cierran sus negocios hasta el año próximo.

Podrás encontrar varias tiendas de venta de souvenirs y ropa, 3 restaurantes, 2 supermercados, varios hostales y grupos de apartamentos y….. una de las 4 farmacias con las que cuenta Formentera en toda la isla.

Este último establecimiento es el único que mantiene un horario de apertura durante los meses no vinculados a la temporada de verano. Uno de los muchos contrastes entre verano e invierno que se viven en Es Caló y en gran parte de Formentera.

Playas cercanas

La playa mas cercana al pueblo es Ses Platgetes, a los que muchos, erróneamente, conocen como, playa de Es Caló.
Del mismo modo y tomando dirección hacia los acantilados de La Mola desde el pueblo, encontrarás la zona de rocas conocida como Es Pou des Verro, ideal para practicar el snorkel y darte un baño en un entorno mas alejado de la ruta habitual de playas.

A poco mas de 5 minutos en coche o moto, podrás acceder a los diferentes tramos de Migjorn que se encuentran en el lado contrario de la isla.
Es Arenals, La Fragata, Es Copinar….. están separados de Es Caló por menos de 2 kilómetros, con lo cual el acceso a diferentes playas desde este precioso pueblo pesquero es muy sencillo y rápido.